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大闸蟹有血液吗？大闸蟹有听觉么？
爱吃大闸蟹的您恐怕并不知道，其实大闸蟹是有血的，并且颜色不是红色，而是淡淡的幽蓝色。这是因为大闸蟹是属于甲壳纲，因此是属于冷血动物，它的血呈蓝色半透明状，煮熟后，不易发现。虾类、蟹类、牡蛎和蛤等的血是蓝色的，血中有含铜原子的血蓝蛋白，颇具营养价值。
大闸蟹的听觉是在腿上的，曾经有科学家为了研究大闸蟹的听觉在哪里，做了次轰动世界的实验，先把大闸蟹放在桌上，并冲它大吼，它赶紧横爬离开了。后来科学家把大闸蟹的腿都给剪掉，再冲它大吼，它却依然呆在原地没有动弹，这说明大闸蟹的听觉是在腿上的，听不见人们对它大吼大叫了，所以不会跑开。
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